Gemüse im Mittelpunkt
Blumenkohl vom Blech mit Zitronenjoghurt
Große Blumenkohlröschen rösten neben Kichererbsen. Ein kühler Zitronenjoghurt und geröstete Kerne ergänzen das unkomplizierte Gemüsegericht.
Aromavero
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Gemüse im Mittelpunkt
Karotten-Kartoffel-Stampf mit würzigen Linsen
Karotten geben diesem groben Stampf Farbe und Süße. Darüber kommen Linsen mit Zwiebeln und Senf: ein einfaches Essen aus zwei kleinen Töpfen.